第180章
这一群人闲着也是闲着,非常有行动力地,一吃完午饭就直奔时闻家牧场。
时闻认出了濮义平,热情地招呼他们进牧场:“濮队长来附近玩吗?”
濮义平连连摆手,表示并不是:“我们专门来找你买羊的。”
时闻并不意外,只招呼他们进屋坐。
大家坐下,时闻问:“要甜奶茶还是咸奶茶?”
濮义平几个震惊:“还有甜奶茶?”
时闻一笑:“有啊。有的人喜欢甜奶茶,有的人喜欢咸奶茶,所以我们两种奶茶都备了,只要煮的时候别加盐就行。”
时闻他们并不是本地人,跟本地人的饮食习惯也不太相符。
之前有一段时间他们家喝咸奶茶,后来发现大家还是喜欢甜奶茶多一点,尤其戈阅他们,简直能靠甜奶茶续命。
发现了这个后,时闻再煮奶茶的时候就什么也不放,让要喝的人自己加了。
他们把茶端上来,又把各种配料摆好。
大家喝着奶茶谈生意,很快就进入了正题。
时闻说道:“我们家的大尾羊活羊一千六百块一斤,如果你们需要的话,我们这边可以帮忙宰杀。”
“多少?”
“一千六百块?人民币吗?”
“现在的价格吗?”
时闻看他们快要将奶茶喷出来了,点点头表示确实没有开玩笑。
主持买羊的骆波钦在心里算了一下:“一百多斤的羊可就十几二十万了,岂不是跟刀郎羊一个价?”
“对。”时闻点头,“我们家的大尾羊并不比刀郎羊差,这个价也不算太高了。”
骆波钦真心实意地感慨:“那您这边的消费水准还挺高。”
时闻:“你们不想买活羊,我们这里也有刚宰好的大尾羊,这个要一千八一斤,你们也可以看看。”
来都来了,大家纷纷表示想去看他们家的天价大尾羊。
时闻对自家的大尾羊非常有信心,他们要看便带他们去看。
厨房有一批刚处理好的大尾羊,正在包装里开始排酸。
从透明的包装袋可以看得出来,大尾羊的肉质红嫩,瘦肉中颇有一种大理石花纹一般的感觉。
人类对食物有种本能的想象力,看到这样子的大尾羊,骆波钦一行人开始流口水了。
他们确实是不差钱的买主,既然大家都馋,他们便不再犹豫,直接开口问时闻买了十斤羊肉。
时闻给他们切割好羊肉之后,用专门的包装袋包起来,然后又对他们说道:“你们可以把羊肉带回去尝尝,要是不合口味,可以带回来退。”
濮义平:“不至于,我非常喜欢您家的羊肉,退是肯定不会退的。”
时闻笑道:“我们加个微信,有任何不适合的地方都可以在微信上跟我说。”
大家纷纷掏出手机来加微信。
等加上微信之后,时闻送他们出去,顺便给每人送了一盒他们家产的奶酪,又送了两罐配着羊肉吃的韭花酱。
远来是客,时闻在某种程度上还是挺好客的,何况这群人还是真正的客人。
骆波钦他们将车开到大路上,一行人从时闻家出来就开始沉默,到了现在还是沉默。
骆波钦先打开话匣子:“这时闻家的羊肉还真是贵呀,一千八百块一斤,也不知道他哪里来的勇气,敢卖得那么贵?”
另一个人看着座位上放着的羊肉:“要我说,不然我们先去尝尝?要是不合适还来得及回来找售后。”
“对对对,我刚刚就想说了,不然我们先拿羊肉去做了吃吧,放久了估计就不太新鲜了。”
另一个人盯着羊肉开口:“我对这羊肉倒有不同的意见。刚刚买的时候,我闻他们的羊肉味,就感觉这羊肉的品质错不了,说不定尝了之后我们会觉得物超所值呢?”
大家都好奇这羊肉是什么味道,于是他们的车下了高速拐了个弯,直接去了个私房菜馆。
他们都爱吃,会吃,跟私房菜馆的老板很熟。
拿下羊肉后,他们直接请私房菜馆的老板把它做成菜。
私房菜馆的老板看着包装袋里的羊肉,打开来闻了一下,问道:“这羊肉的味儿可真够纯正的,是什么羊?刀郎羊?看着肉质又有点不太像。”
骆波钦嘿嘿笑了两声:“要不你猜一猜?我们这可是好羊肉,一千八百块一斤。”
老板挑了挑眉:“好家伙,一千八百一斤,这个价格的羊肉可不常见,得看看你们是捡大便宜还是翻车了。你们想怎么吃?”
大家商量了一番,最终还是请老板多做几个菜,只要有汤有肉,看着安排就行。
老板道:“那给你们炖个羊肉汤,炒个羊肉片,弄个孜然羊肉,来个铁板羊肉,再来个羊肉啫啫煲?我看你们这羊肉新鲜,别浪费了。另外再给你们安排几个下火的菜?这羊肉那么补,别给补上火了。”
骆波钦:“有什么下火的菜?”
老板道:“这个季节了,要不然给你们来个清炒枸杞芽?再来点金玉冬瓜煲?”
骆波钦:“这个安排好,都是时令蔬菜。”
老板看他们没意见,便拿着羊肉下去收拾了,另外先上了小凉菜给他们吃着。
这家私房菜馆不大,厨房就在隔壁,要是有心,可以直接推开窗看着厨房那边做菜。
老板当时这么设计的时候主要想显示自家的私房菜馆比较干净卫生,同时对自家的手法和管理之类的也有信心,根本不怕客人看。
客人们确实挺喜欢这个设计。
不过,今天骆波钦他们却被这个设计难住了。
他们来的时间比较早,整个私房菜馆里只有他们一桌客人。
老板做菜做的也是他们带来的羊肉。
汤就不说了,一早就开始炖上了。
羊肉汤的味道比较清淡,哪怕香味飘出来也不是非常浓郁的那种香味,他们知道里面炖着羊肉汤也闻到了香味,但有小菜吃着,小酒喝着,并不怎么觉得馋。
等铁板羊肉开始做的时候,那一阵又一阵的肉香味飘过来,大家聊天的频率就下降了。
几乎所有人都心不在焉地等隔壁的菜。
铁板羊肉的味道过后就是羊肉啫啫煲的味道。
干葱头干蒜粒在热油的激发下,散发出了浓郁的香味,接着,浓郁的羊肉给它注入了肉香。
再然后,就是米酒浇在砂锅盖子上的酒香夹杂着肉香。
到下一个阶段,香味由浓转淡,隐入油烟之中。
老板好像要开始炒羊肉了。
彻底安静下来了的包厢听着隔壁响起了热油滑锅的声音,紧接着是姜葱段爆香的味道。
随着“滋啦”一声,羊肉下锅,快炒过后,更加浓郁鲜明的肉味传了过来。
几人坐在包厢内,听着声音,如同听着一场“口技”,并在声音响起的时候充分发挥想象力,猜测老板做菜的步骤到哪一步了?
又过了好一会,老板先把铁板羊肉端过来。
一入包厢,老板敏锐地察觉到了包厢里格外沉默的氛围,不由提起了心,小心道:“铁板羊肉来了,其他菜也好了,马上就能上。”
大家才如梦初醒般地对视一眼,紧接着哈哈大笑起来。
老板在旁边看得莫名其妙,问道:“怎么了?”
骆波钦笑着说道:“没什么,我们正等菜吃呢,等了这么久,大家都饿了。”
老板:“我这就把其他的菜端上来。”
老板很快就把八菜一汤给端了过来,除了四道羊肉主菜跟一道羊肉汤之外,剩下两道下火的时蔬跟两道私房菜馆的特色菜。
除此之外,老板还拿了一大锅饭出来。
骆波钦他们也不客气,直接自己盛饭装汤。
老板全程大火煲着羊肉汤,现在羊肉汤煲得奶白,上面点缀着的红枸杞显得格外诱人。
大家端起碗来小心地喝了一口,然后纷纷抬头看向濮义平。
濮义平被看得莫名其妙,抬手摸了一下自己的脸,问道:“看我干什么?”
骆波钦:“没想到他们家的羊肉汤居然真这么好喝。”
“是啊,我都说不是我的错觉了。”濮义平喝了一口汤,赶紧端起碗准备吃饭,“我来尝尝这个羊肉啫啫煲。”
羊肉啫啫煲里面的羊肉被老板做得极嫩,才刚刚熟,上面裹着漂亮的酱汁,却又丝毫不见水。
骆波钦尝了一块,羊肉几乎入口即化,鲜美的味道跟酱汁的浓郁结合起来,一时间他不知道该说什么好了,只能扒了一口清香的饭,大口咽下去。
铁板羊肉也很好吃,被老板剁成小块的铁板羊肉充分展现了羊肉本身又香又嫩且多汁的味道。
孜然羊肉很香,孜然放得比较少,充分突出了羊肉特有的香嫩。
爆炒羊肉就更不用说了,这么一大片的羊肉直接用筷子夹起来,往嘴里塞着,那滋味别提多爽。
大家吭哧吭哧地干饭,一个说话的人都没有。
在场的都是壮年男人,正是能吃的时候,此时也没有谁说要控制身材了,都是三下五除二咣咣往嘴里扒饭。
又吃完了一碗饭,濮义平还想再去盛一碗饭,拿起饭勺的时候却发现这么大一个电饭锅不知道什么时候空了。
他赶紧叫老板:“老板,再拿一锅饭来!”
老板很快端着饭盆过来:“再来一盆饭是吧?”
等走到他们面前,老板才看见空空如也的大电饭锅,不由看看他们,简直要惊呆了。
濮义平从老板新拿过来的饭盆里装了一碗饭,然后说道:“一盆饭不够吃,你再拿一锅过来吧。”
老板一看这个情况就知道是怎么回事了,此时什么话也说不出来,只朝他们竖起大拇指,然后端饭去了。
十斤羊肉八个人吃好像也没多少,吃到尾声的时候,饭还没吃饱,羊肉已经没了。
骆波钦站起来端着碗在原地转了一下,征询大家的意见:“要不然叫老板再炒两盆羊肉过来?”
席间有人说道:“再炒羊肉过来也不是那个味了,时老板不是送了我们两瓶韭花酱吗?要不然把韭花酱拿过来拌饭?”
大家这才想起还有韭花酱,连忙一拍脑袋翻韭花酱去了。
时闻家的韭花酱已经放了大半年,平时都放在冰箱里储存。
此时经过充分发酵,韭花酱又香又浓郁,用来拌白饭吃,再倒一点羊肉的汤汁,那个味道绝了。
大家就着两瓶韭花酱,又呼噜呼噜地吃下好些米饭,直到把韭花酱给吃光了,才满足地停下了筷子。
他们这里一共八个人,总共吃了两锅加一盆饭,还把汤都给喝掉了。
吃完之后大家坐在椅子里,依旧什么话都不想说。
过了好一会儿,有人开口说道:“我有十来年没吃得那么爽了。”
“我也是。平时都说要注意三高,保持身材,吃饭都点到为止,这种吃饱了,吃到撑的感觉真好。”
“哎,这个羊肉真好吃,不愧是一千八一斤的羊肉,我特么是服气了。”
“我也服气了,要不然我们绕回去再买一点?”
“买!等会儿我去买头活羊,带回去让我家也尝尝。”
“我也买一头活羊吧。买这个羊总比买刀郎羊要划算。”
大家说是这么说,但一个都不想动了。
刚刚吃得太撑了,现在一动感觉就要吐出来了,他们得缓缓。
他们在这里聊天消食,老板也不催他们,反而泡了茶过来让他们慢慢喝。
私房菜馆里没其他客人,老板过来陪客,顺便好奇地打听他们从哪里买到的羊肉,品质那么好,味道那么鲜美。
他们说了,老板便说加他一个,他也想买。
于是一行人浩浩荡荡地赶往时闻家,要买时闻家的羊肉。
等他们到的时候已经傍晚了。
时闻没想到他们来得那么快,有些惊讶,听他们说刚刚买的羊肉已经吃完了,又能理解。
濮义平说道:“时哥,你家的羊肉真是巨好吃,我们彻底服气了。”
时闻笑道:“那你们要多少羊肉?”
他们来的路上已经商量好了,此时听到时闻问,果断地说要两头活羊。
至于私房菜馆的老板,他直接在时闻家买净肉,也是买了十斤。
时闻带他们去选羊,选了两只中等大小的羊出来给他们,并说可以帮忙加工,他们婉拒了。
这么好的羊,得带回家再宰,那样分出来的肉才最新鲜。
时闻知道他们这些人也不缺人帮忙宰羊,便送他们出去,让他们有事尽管联系。
回来的时候时闻将交易额给燕克行看:“今天又挣了一笔,五十七万两千。”
燕克行:“这个价格不错。”
时闻:“是啊,现在算是享受养殖成果的时候了。”
他们家的羊是真的好,再养下去也是真的不划算。
时闻跟会员们通过气之后便选了一个天气晴好的好日子,请专业的屠宰人员过来把他们家达到屠宰标准的三百头肉羊都给宰了。
这些肉羊每头都在一百六十斤往上,时闻也都按最低一千八百一斤的价格定价。
这一下就是八千多万的交易额。
上面的人被惊动了,专门过来他们这边调查情况。
马程锋他们也过来帮忙,别的不说,就是想见识一下他们家卖羊的盛况。
除了这些朋友之外,时闻还请了大量的工人过来。
他们家的羊需要包装销售,这里面都要人手。
一时间,时闻家的牧场出奇地繁忙,两三百人在其中往来穿梭。
他们家的狗子们留在人群中观察。
这么多人过来,可能因为有狗子们在,一点都没显得乱。
傅蒙是少数几个知道他们家羊肉价值有多高的人之一。
看见他们家一批批发货,傅蒙忍不住跟时闻说道:“谁能想到你当年过来开牧场的时候,居然有今天?”
时闻也十分唏嘘:“别说别人想不到,就是我自己也想不到啊。”
傅蒙:“你家的羊肉卖的那么贵,还卖的那么好,也是真本事了。”
时闻笑笑:“主要我家的羊肉比较温补。”
祝佶已经带了今年羊肉的检测结果下来。
他们家的羊肉检测结果是232,尽管不是很高,但作为个体养殖户来说,这个结果已经非常不错了。
祝佶也对他表示了祝贺,并在他家的小程序中狠狠地下了一单,直接顶格购买了十斤。
要不是羊肉吃下去之后最终会代谢掉,并不能当药吃,他们家羊肉的价格再翻十倍也不成问题。
当然,时闻并不是那种会给自家产品定特别高价格的人。
一千八百块一斤打底,这个价格对他来说已经很可观了。
祝佶过来问道:“你们家现在还有多少可以出栏的肉羊?”
时闻:“一共两百一十三头,除了要留五十头我们自己吃跟参加展会外,其他的都能陆续宰杀。”
他们家的母羊已经怀孕了,九月末十月初就有一批新的羊羔下来。
现在将这些肉羊处理好,也有一点腾出空间来迎接新的羊羔的意思。
当然,最主要的就是再养下去不划算。
这批羊的成长已经差不多到极限了,再养下去肉料比会变差,也就是羊长一公斤肉需要消耗的饲料会更多。
尽管他们亏本也亏不到哪里去,但作为一个精明的牧场主,时闻还是不想亏本的。
祝佶跟时闻商量:“我们异管局想跟你谈一桩生意。”
时闻已经猜到了:“是我们家羊肉的海外代理权吗?”
祝佶朝他竖起大拇指:“我就是先跟你接触一下,看你有没有这个意愿,你要是觉得可以,等明天我带段阔过来正式跟你谈。”
时闻笑:“这个没问题,只要你们给够钱就可以了。这次给你们的羊肉起码不能低于一千八百块人民币一斤,下一批的羊肉价格则要等下一批羊肉出来之后看情况再定。”
祝佶:“这个没问题,应该的。你还有没有其他要求?”
时闻笑着摇头:“没有了,我很好满足的,并不是一个贪婪的人。再说,牧场还是你们给我的,给你们代理权也没什么。”
祝佶朝他竖起大拇指:“遇到你真是我三生有幸。”
时闻狐疑地看着他:“你有三生那么多吗?不是从古到今只活了一辈子?话说,你究竟是什么血统?到现在我都还不知道。”
祝佶听他开玩笑,哼哼两声说道:“那不能说,我的血统比我的性取向还敏感,要不你问点别的吧?你现在想要知道什么八卦我都可以尽量配合你。”
时闻想了半天,想找一个比较有价值的八卦出来问问,奈何想了很久,实在想不出来。
他跟祝佶大眼瞪小眼。
祝佶震惊道:“不会吧?你来这里这么久了,又接触到异管局的那么多事情,一点想知道的八卦都没有吗?”
“你对我跟燕克行的关系有什么误解?要是能说的,我又想知道的,他早就告诉我了,要是不能说的——”时闻的目光落在祝佶身上,“燕克行不能说的八卦,你能告诉我吗?”
祝佶立刻缩着脖子:“那还是不行,我会被打死的。”
时闻笑了一下:“所以真没什么八卦想要听的。”
祝佶拍着他的肩膀:“我就喜欢你这样正直无私的青年。”
时闻:“滚犊子。”
收获的季节总是让人心情愉快,连祝佶都变活泼了许多。
时闻将会员们购买的羊肉交货,然后又跟异管局商量海外的事情。
他们签售了一个代理合同,什么都不用时闻管,时闻只需要定期提供羊肉就可以了。
时闻看着刚刚签好的合约:“说实话,你们是不是就找个借口想给我送钱?”
祝佶:“你现在缺钱吗?”
时闻摇头。
祝佶愉快道:“那我们不会送你不需要的东西,我们异管局出手都倾向于雪中送炭,锦上添花这种事是没什么价值的。”
时闻莞尔:“这是你个人的风格吧?”
祝佶:“差不多,反正J省异管局这边我说了算。”
时闻家的羊肉实在太好了,他刚跟异管局签完合同没两天,有一个海外电话打到他手机上,说想购买他家的羊肉价格好说。
打电话的人自报身份,说是某国的畜牧集团的一个负责人。
时闻听说过那个畜牧集团的名字,知道对方是国际顶级公司。
他跟那种顶级公司素来没有接触,没想到电话居然会打到他这边。
不得不说,被这样的大公司寻求合作还挺有成就感。
时闻暗自高兴了一下,将祝佶他们的联系方式给对面的大公司负责人,说海外代理权已经签出去了,让对方跟祝佶谈。
在给出联系方式的时候,时闻不禁在心中感慨,祝佶的经验还挺充足,居然第一时间就把他家羊肉的海外代理权给签走了。
要是再晚两天,可能他就会直接跟那畜牧集团接触了。
这天,其勒莫格来拜访时闻。
时闻招待他进屋喝茶。
稍微闲聊了几句,其勒莫格捧着茶杯,忍不住说道:“想当初刚认识的时候,我还请求你帮忙看刀郎羊。没想到才刚刚两年,这一片地区的刀郎羊已经不流行了,你家牧场的大尾羊才是顶级羊。”
时闻笑了一下:“实不相瞒,当初跟你去看刀郎羊的时候,我也没想到会有今天这番成果。”
其勒莫格唏嘘:“那不一样,刀郎羊能火起来,多少靠了点运气跟炒作,你家的羊能火起来,那可是食客真金白银投上去的。”
这个话时闻就不知道该怎么接了,他接着给其勒莫格倒茶:“喝茶。”
其勒莫格连忙倾身谢谢他倒茶,然后说道:“我尝过你们家的羊肉了,真好吃,要是我钱包够鼓,我一年三百六十五天吃它都不嫌腻。”
时闻:“那夸张了啊,要是一年到头都吃它,上厕所可不好办。”
两人于是一起笑了出来。
其勒莫格:“说真的,时哥,你今年两年要是有卖羊羔的计划,给我排个队吧,你有多少我能买多少,要是限购的话,我先按顶格排队。”
时闻:“不是这个问题。”
其勒莫格:“那是什么问题?”
“我家羊羔的品质不稳定。”时闻说道,“你还记得我们家之前的番茄吗?”
其勒莫格:“记得啊,这个怎么可能忘记?”
“我们家的羊羔有点跟番茄一样,在我们牧场上养的时候还好,要是放出去了,可能效果就没那么惊艳了。”
时闻看着他的眼睛说道:“我们是朋友,我也不好瞒你,从我们牧场买羊羔回去养,我估计挣钱方面够呛。”
其勒莫格:“啊?怎么会这样?”
时闻:“我们家羊的肉质那么好,其实主要依靠各种精心搭配的草料跟我比较高超的养殖技术,跟它本身的品种倒没太大的关系。”
时闻真心建议道:“你要是想要我们家的小羊羔,租我们家种羊去配,比直接跟我买羊羔要好。”
其勒莫格有些失望:“我看你们的小羊羔挺好的。”
时闻:“对,因为它们已经是二代羊三代羊了,全靠漫长的饲养过程中慢慢积累下来的优势。而一旦离开我们牧场的环境,这个优势很快就会跟其他优秀的羊拉平。”
说起这件事,时闻本身也很无奈,他自从来这边开牧场之后就一直有改善地区羊品质的理想。
现在已经第三年了,他养了那么多羊,做过那么多实验,最后才发现,他家的大尾羊跟外面的大尾羊没有本质的区别。
他家的羊之所以那么好,主要因为他这个拥有麒麟血统的牧羊人日夜照顾着,牧场的草料也是拿粪肥精心种植出来的。
比如他家的种羊出去外面配种,生下来的小羊虽然比一般的羊好,但跟特别优秀的那档,还略有点差距。他家的羊跟外面的羊也没有本质的区别。
以他现在的能力,他并不足以向外面输出自家的种羊跟小羊羔。
其勒莫格看时闻的神色,很快发现里面并没有任何开玩笑的意思。
时闻道:“你要真喜欢我们家的小羊羔,到时候卖你几只也不成问题,不过肯定比市面上要贵得多,大概要三五万一只,毕竟它们有潜力长成价值几十万的大羊。”
“不过——”时闻看向其勒莫格,“你自己买回去养,等养大了卖出去就不一定能卖到三五万一只了,回本的概率会比较小。”
其勒莫格:“……我还兴冲冲地想跟着你干呢。”
时闻叹气:“我也想带你干,这不是现在的本领还不强,腰杆子还不硬嘛。也许再等三五年,等我真正培育出好羊,就可以带你们一起干了。”
其勒莫格:“那我也排个队吧。”
时闻笑笑:“行。到时候如果我要做什么实验,肯定第一时间找你。”
两人说着笑了起来。
其勒莫格摇头:“外面看你这么风光,没想到你也有自己的苦恼。”
时闻:“有理想才有苦恼,要是躺平摆烂就没有苦恼了。我还挺喜欢目前这样的生活。”
两人都是牧场主,哪怕不谈买卖羊的事也有许多共同话题可聊。
时闻跟其勒莫格交换了好些信息,聊得还挺开心。
其勒莫格在他家聊了一下午,燕克行回来后特地邀请他在家里吃晚饭。
他有些不好意思,不过实在好奇时闻家的晚饭,最终还是留下来吃了。
吃完后,他一本满足地开着车回自己的牧场。
时闻和燕克行出去牧场外面送他,等他的车灯消失之后,燕克行问时闻:“他来做什么?”
“说想买我们家的羊。”时闻摇头,“我跟他说我们家的羊还没有形成品种优势,只是靠我卓越的饲养技术才维持着羊肉的品质,他买回去一定会亏本,然后他就没提了。”
燕克行轻轻揽住时闻的肩膀:“快了,只差一个契机,你一定会培育出更好的羊。”
时闻:“其实也不是很急,其他培育良种的畜牧人都要十年八年起步,我们才第三年,没培育出来太正常了。等我先把牧场食材的品质提上去,看什么时候牧场的异能值能突破300大关再说吧。”
燕克行:“等下一代羊羔再试试?”
时闻:“只能这样了。我明天就开始做计划,给怀孕的母羊增强营养,争取让它们生下健壮的小羊羔。”
燕克行:“那是不是要把之前说的大麦草之类安排上?我去找种子。”
“找吧,小麦大麦之类的我们都试试。”时闻笑笑,“希望我们这次运气好点,能尽早得到我们想要的结果。”
头顶的星空正灿烂,时闻眼里的光芒却更加耀眼。
燕克行低头亲了他的额头一下,低声说道:“会的,你是一个理想主义者,更是一个天才,迟早会得到自己想要的结果。”
时闻的眼睛极亮:“是的,我会。”
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时闻认出了濮义平,热情地招呼他们进牧场:“濮队长来附近玩吗?”
濮义平连连摆手,表示并不是:“我们专门来找你买羊的。”
时闻并不意外,只招呼他们进屋坐。
大家坐下,时闻问:“要甜奶茶还是咸奶茶?”
濮义平几个震惊:“还有甜奶茶?”
时闻一笑:“有啊。有的人喜欢甜奶茶,有的人喜欢咸奶茶,所以我们两种奶茶都备了,只要煮的时候别加盐就行。”
时闻他们并不是本地人,跟本地人的饮食习惯也不太相符。
之前有一段时间他们家喝咸奶茶,后来发现大家还是喜欢甜奶茶多一点,尤其戈阅他们,简直能靠甜奶茶续命。
发现了这个后,时闻再煮奶茶的时候就什么也不放,让要喝的人自己加了。
他们把茶端上来,又把各种配料摆好。
大家喝着奶茶谈生意,很快就进入了正题。
时闻说道:“我们家的大尾羊活羊一千六百块一斤,如果你们需要的话,我们这边可以帮忙宰杀。”
“多少?”
“一千六百块?人民币吗?”
“现在的价格吗?”
时闻看他们快要将奶茶喷出来了,点点头表示确实没有开玩笑。
主持买羊的骆波钦在心里算了一下:“一百多斤的羊可就十几二十万了,岂不是跟刀郎羊一个价?”
“对。”时闻点头,“我们家的大尾羊并不比刀郎羊差,这个价也不算太高了。”
骆波钦真心实意地感慨:“那您这边的消费水准还挺高。”
时闻:“你们不想买活羊,我们这里也有刚宰好的大尾羊,这个要一千八一斤,你们也可以看看。”
来都来了,大家纷纷表示想去看他们家的天价大尾羊。
时闻对自家的大尾羊非常有信心,他们要看便带他们去看。
厨房有一批刚处理好的大尾羊,正在包装里开始排酸。
从透明的包装袋可以看得出来,大尾羊的肉质红嫩,瘦肉中颇有一种大理石花纹一般的感觉。
人类对食物有种本能的想象力,看到这样子的大尾羊,骆波钦一行人开始流口水了。
他们确实是不差钱的买主,既然大家都馋,他们便不再犹豫,直接开口问时闻买了十斤羊肉。
时闻给他们切割好羊肉之后,用专门的包装袋包起来,然后又对他们说道:“你们可以把羊肉带回去尝尝,要是不合口味,可以带回来退。”
濮义平:“不至于,我非常喜欢您家的羊肉,退是肯定不会退的。”
时闻笑道:“我们加个微信,有任何不适合的地方都可以在微信上跟我说。”
大家纷纷掏出手机来加微信。
等加上微信之后,时闻送他们出去,顺便给每人送了一盒他们家产的奶酪,又送了两罐配着羊肉吃的韭花酱。
远来是客,时闻在某种程度上还是挺好客的,何况这群人还是真正的客人。
骆波钦他们将车开到大路上,一行人从时闻家出来就开始沉默,到了现在还是沉默。
骆波钦先打开话匣子:“这时闻家的羊肉还真是贵呀,一千八百块一斤,也不知道他哪里来的勇气,敢卖得那么贵?”
另一个人看着座位上放着的羊肉:“要我说,不然我们先去尝尝?要是不合适还来得及回来找售后。”
“对对对,我刚刚就想说了,不然我们先拿羊肉去做了吃吧,放久了估计就不太新鲜了。”
另一个人盯着羊肉开口:“我对这羊肉倒有不同的意见。刚刚买的时候,我闻他们的羊肉味,就感觉这羊肉的品质错不了,说不定尝了之后我们会觉得物超所值呢?”
大家都好奇这羊肉是什么味道,于是他们的车下了高速拐了个弯,直接去了个私房菜馆。
他们都爱吃,会吃,跟私房菜馆的老板很熟。
拿下羊肉后,他们直接请私房菜馆的老板把它做成菜。
私房菜馆的老板看着包装袋里的羊肉,打开来闻了一下,问道:“这羊肉的味儿可真够纯正的,是什么羊?刀郎羊?看着肉质又有点不太像。”
骆波钦嘿嘿笑了两声:“要不你猜一猜?我们这可是好羊肉,一千八百块一斤。”
老板挑了挑眉:“好家伙,一千八百一斤,这个价格的羊肉可不常见,得看看你们是捡大便宜还是翻车了。你们想怎么吃?”
大家商量了一番,最终还是请老板多做几个菜,只要有汤有肉,看着安排就行。
老板道:“那给你们炖个羊肉汤,炒个羊肉片,弄个孜然羊肉,来个铁板羊肉,再来个羊肉啫啫煲?我看你们这羊肉新鲜,别浪费了。另外再给你们安排几个下火的菜?这羊肉那么补,别给补上火了。”
骆波钦:“有什么下火的菜?”
老板道:“这个季节了,要不然给你们来个清炒枸杞芽?再来点金玉冬瓜煲?”
骆波钦:“这个安排好,都是时令蔬菜。”
老板看他们没意见,便拿着羊肉下去收拾了,另外先上了小凉菜给他们吃着。
这家私房菜馆不大,厨房就在隔壁,要是有心,可以直接推开窗看着厨房那边做菜。
老板当时这么设计的时候主要想显示自家的私房菜馆比较干净卫生,同时对自家的手法和管理之类的也有信心,根本不怕客人看。
客人们确实挺喜欢这个设计。
不过,今天骆波钦他们却被这个设计难住了。
他们来的时间比较早,整个私房菜馆里只有他们一桌客人。
老板做菜做的也是他们带来的羊肉。
汤就不说了,一早就开始炖上了。
羊肉汤的味道比较清淡,哪怕香味飘出来也不是非常浓郁的那种香味,他们知道里面炖着羊肉汤也闻到了香味,但有小菜吃着,小酒喝着,并不怎么觉得馋。
等铁板羊肉开始做的时候,那一阵又一阵的肉香味飘过来,大家聊天的频率就下降了。
几乎所有人都心不在焉地等隔壁的菜。
铁板羊肉的味道过后就是羊肉啫啫煲的味道。
干葱头干蒜粒在热油的激发下,散发出了浓郁的香味,接着,浓郁的羊肉给它注入了肉香。
再然后,就是米酒浇在砂锅盖子上的酒香夹杂着肉香。
到下一个阶段,香味由浓转淡,隐入油烟之中。
老板好像要开始炒羊肉了。
彻底安静下来了的包厢听着隔壁响起了热油滑锅的声音,紧接着是姜葱段爆香的味道。
随着“滋啦”一声,羊肉下锅,快炒过后,更加浓郁鲜明的肉味传了过来。
几人坐在包厢内,听着声音,如同听着一场“口技”,并在声音响起的时候充分发挥想象力,猜测老板做菜的步骤到哪一步了?
又过了好一会,老板先把铁板羊肉端过来。
一入包厢,老板敏锐地察觉到了包厢里格外沉默的氛围,不由提起了心,小心道:“铁板羊肉来了,其他菜也好了,马上就能上。”
大家才如梦初醒般地对视一眼,紧接着哈哈大笑起来。
老板在旁边看得莫名其妙,问道:“怎么了?”
骆波钦笑着说道:“没什么,我们正等菜吃呢,等了这么久,大家都饿了。”
老板:“我这就把其他的菜端上来。”
老板很快就把八菜一汤给端了过来,除了四道羊肉主菜跟一道羊肉汤之外,剩下两道下火的时蔬跟两道私房菜馆的特色菜。
除此之外,老板还拿了一大锅饭出来。
骆波钦他们也不客气,直接自己盛饭装汤。
老板全程大火煲着羊肉汤,现在羊肉汤煲得奶白,上面点缀着的红枸杞显得格外诱人。
大家端起碗来小心地喝了一口,然后纷纷抬头看向濮义平。
濮义平被看得莫名其妙,抬手摸了一下自己的脸,问道:“看我干什么?”
骆波钦:“没想到他们家的羊肉汤居然真这么好喝。”
“是啊,我都说不是我的错觉了。”濮义平喝了一口汤,赶紧端起碗准备吃饭,“我来尝尝这个羊肉啫啫煲。”
羊肉啫啫煲里面的羊肉被老板做得极嫩,才刚刚熟,上面裹着漂亮的酱汁,却又丝毫不见水。
骆波钦尝了一块,羊肉几乎入口即化,鲜美的味道跟酱汁的浓郁结合起来,一时间他不知道该说什么好了,只能扒了一口清香的饭,大口咽下去。
铁板羊肉也很好吃,被老板剁成小块的铁板羊肉充分展现了羊肉本身又香又嫩且多汁的味道。
孜然羊肉很香,孜然放得比较少,充分突出了羊肉特有的香嫩。
爆炒羊肉就更不用说了,这么一大片的羊肉直接用筷子夹起来,往嘴里塞着,那滋味别提多爽。
大家吭哧吭哧地干饭,一个说话的人都没有。
在场的都是壮年男人,正是能吃的时候,此时也没有谁说要控制身材了,都是三下五除二咣咣往嘴里扒饭。
又吃完了一碗饭,濮义平还想再去盛一碗饭,拿起饭勺的时候却发现这么大一个电饭锅不知道什么时候空了。
他赶紧叫老板:“老板,再拿一锅饭来!”
老板很快端着饭盆过来:“再来一盆饭是吧?”
等走到他们面前,老板才看见空空如也的大电饭锅,不由看看他们,简直要惊呆了。
濮义平从老板新拿过来的饭盆里装了一碗饭,然后说道:“一盆饭不够吃,你再拿一锅过来吧。”
老板一看这个情况就知道是怎么回事了,此时什么话也说不出来,只朝他们竖起大拇指,然后端饭去了。
十斤羊肉八个人吃好像也没多少,吃到尾声的时候,饭还没吃饱,羊肉已经没了。
骆波钦站起来端着碗在原地转了一下,征询大家的意见:“要不然叫老板再炒两盆羊肉过来?”
席间有人说道:“再炒羊肉过来也不是那个味了,时老板不是送了我们两瓶韭花酱吗?要不然把韭花酱拿过来拌饭?”
大家这才想起还有韭花酱,连忙一拍脑袋翻韭花酱去了。
时闻家的韭花酱已经放了大半年,平时都放在冰箱里储存。
此时经过充分发酵,韭花酱又香又浓郁,用来拌白饭吃,再倒一点羊肉的汤汁,那个味道绝了。
大家就着两瓶韭花酱,又呼噜呼噜地吃下好些米饭,直到把韭花酱给吃光了,才满足地停下了筷子。
他们这里一共八个人,总共吃了两锅加一盆饭,还把汤都给喝掉了。
吃完之后大家坐在椅子里,依旧什么话都不想说。
过了好一会儿,有人开口说道:“我有十来年没吃得那么爽了。”
“我也是。平时都说要注意三高,保持身材,吃饭都点到为止,这种吃饱了,吃到撑的感觉真好。”
“哎,这个羊肉真好吃,不愧是一千八一斤的羊肉,我特么是服气了。”
“我也服气了,要不然我们绕回去再买一点?”
“买!等会儿我去买头活羊,带回去让我家也尝尝。”
“我也买一头活羊吧。买这个羊总比买刀郎羊要划算。”
大家说是这么说,但一个都不想动了。
刚刚吃得太撑了,现在一动感觉就要吐出来了,他们得缓缓。
他们在这里聊天消食,老板也不催他们,反而泡了茶过来让他们慢慢喝。
私房菜馆里没其他客人,老板过来陪客,顺便好奇地打听他们从哪里买到的羊肉,品质那么好,味道那么鲜美。
他们说了,老板便说加他一个,他也想买。
于是一行人浩浩荡荡地赶往时闻家,要买时闻家的羊肉。
等他们到的时候已经傍晚了。
时闻没想到他们来得那么快,有些惊讶,听他们说刚刚买的羊肉已经吃完了,又能理解。
濮义平说道:“时哥,你家的羊肉真是巨好吃,我们彻底服气了。”
时闻笑道:“那你们要多少羊肉?”
他们来的路上已经商量好了,此时听到时闻问,果断地说要两头活羊。
至于私房菜馆的老板,他直接在时闻家买净肉,也是买了十斤。
时闻带他们去选羊,选了两只中等大小的羊出来给他们,并说可以帮忙加工,他们婉拒了。
这么好的羊,得带回家再宰,那样分出来的肉才最新鲜。
时闻知道他们这些人也不缺人帮忙宰羊,便送他们出去,让他们有事尽管联系。
回来的时候时闻将交易额给燕克行看:“今天又挣了一笔,五十七万两千。”
燕克行:“这个价格不错。”
时闻:“是啊,现在算是享受养殖成果的时候了。”
他们家的羊是真的好,再养下去也是真的不划算。
时闻跟会员们通过气之后便选了一个天气晴好的好日子,请专业的屠宰人员过来把他们家达到屠宰标准的三百头肉羊都给宰了。
这些肉羊每头都在一百六十斤往上,时闻也都按最低一千八百一斤的价格定价。
这一下就是八千多万的交易额。
上面的人被惊动了,专门过来他们这边调查情况。
马程锋他们也过来帮忙,别的不说,就是想见识一下他们家卖羊的盛况。
除了这些朋友之外,时闻还请了大量的工人过来。
他们家的羊需要包装销售,这里面都要人手。
一时间,时闻家的牧场出奇地繁忙,两三百人在其中往来穿梭。
他们家的狗子们留在人群中观察。
这么多人过来,可能因为有狗子们在,一点都没显得乱。
傅蒙是少数几个知道他们家羊肉价值有多高的人之一。
看见他们家一批批发货,傅蒙忍不住跟时闻说道:“谁能想到你当年过来开牧场的时候,居然有今天?”
时闻也十分唏嘘:“别说别人想不到,就是我自己也想不到啊。”
傅蒙:“你家的羊肉卖的那么贵,还卖的那么好,也是真本事了。”
时闻笑笑:“主要我家的羊肉比较温补。”
祝佶已经带了今年羊肉的检测结果下来。
他们家的羊肉检测结果是232,尽管不是很高,但作为个体养殖户来说,这个结果已经非常不错了。
祝佶也对他表示了祝贺,并在他家的小程序中狠狠地下了一单,直接顶格购买了十斤。
要不是羊肉吃下去之后最终会代谢掉,并不能当药吃,他们家羊肉的价格再翻十倍也不成问题。
当然,时闻并不是那种会给自家产品定特别高价格的人。
一千八百块一斤打底,这个价格对他来说已经很可观了。
祝佶过来问道:“你们家现在还有多少可以出栏的肉羊?”
时闻:“一共两百一十三头,除了要留五十头我们自己吃跟参加展会外,其他的都能陆续宰杀。”
他们家的母羊已经怀孕了,九月末十月初就有一批新的羊羔下来。
现在将这些肉羊处理好,也有一点腾出空间来迎接新的羊羔的意思。
当然,最主要的就是再养下去不划算。
这批羊的成长已经差不多到极限了,再养下去肉料比会变差,也就是羊长一公斤肉需要消耗的饲料会更多。
尽管他们亏本也亏不到哪里去,但作为一个精明的牧场主,时闻还是不想亏本的。
祝佶跟时闻商量:“我们异管局想跟你谈一桩生意。”
时闻已经猜到了:“是我们家羊肉的海外代理权吗?”
祝佶朝他竖起大拇指:“我就是先跟你接触一下,看你有没有这个意愿,你要是觉得可以,等明天我带段阔过来正式跟你谈。”
时闻笑:“这个没问题,只要你们给够钱就可以了。这次给你们的羊肉起码不能低于一千八百块人民币一斤,下一批的羊肉价格则要等下一批羊肉出来之后看情况再定。”
祝佶:“这个没问题,应该的。你还有没有其他要求?”
时闻笑着摇头:“没有了,我很好满足的,并不是一个贪婪的人。再说,牧场还是你们给我的,给你们代理权也没什么。”
祝佶朝他竖起大拇指:“遇到你真是我三生有幸。”
时闻狐疑地看着他:“你有三生那么多吗?不是从古到今只活了一辈子?话说,你究竟是什么血统?到现在我都还不知道。”
祝佶听他开玩笑,哼哼两声说道:“那不能说,我的血统比我的性取向还敏感,要不你问点别的吧?你现在想要知道什么八卦我都可以尽量配合你。”
时闻想了半天,想找一个比较有价值的八卦出来问问,奈何想了很久,实在想不出来。
他跟祝佶大眼瞪小眼。
祝佶震惊道:“不会吧?你来这里这么久了,又接触到异管局的那么多事情,一点想知道的八卦都没有吗?”
“你对我跟燕克行的关系有什么误解?要是能说的,我又想知道的,他早就告诉我了,要是不能说的——”时闻的目光落在祝佶身上,“燕克行不能说的八卦,你能告诉我吗?”
祝佶立刻缩着脖子:“那还是不行,我会被打死的。”
时闻笑了一下:“所以真没什么八卦想要听的。”
祝佶拍着他的肩膀:“我就喜欢你这样正直无私的青年。”
时闻:“滚犊子。”
收获的季节总是让人心情愉快,连祝佶都变活泼了许多。
时闻将会员们购买的羊肉交货,然后又跟异管局商量海外的事情。
他们签售了一个代理合同,什么都不用时闻管,时闻只需要定期提供羊肉就可以了。
时闻看着刚刚签好的合约:“说实话,你们是不是就找个借口想给我送钱?”
祝佶:“你现在缺钱吗?”
时闻摇头。
祝佶愉快道:“那我们不会送你不需要的东西,我们异管局出手都倾向于雪中送炭,锦上添花这种事是没什么价值的。”
时闻莞尔:“这是你个人的风格吧?”
祝佶:“差不多,反正J省异管局这边我说了算。”
时闻家的羊肉实在太好了,他刚跟异管局签完合同没两天,有一个海外电话打到他手机上,说想购买他家的羊肉价格好说。
打电话的人自报身份,说是某国的畜牧集团的一个负责人。
时闻听说过那个畜牧集团的名字,知道对方是国际顶级公司。
他跟那种顶级公司素来没有接触,没想到电话居然会打到他这边。
不得不说,被这样的大公司寻求合作还挺有成就感。
时闻暗自高兴了一下,将祝佶他们的联系方式给对面的大公司负责人,说海外代理权已经签出去了,让对方跟祝佶谈。
在给出联系方式的时候,时闻不禁在心中感慨,祝佶的经验还挺充足,居然第一时间就把他家羊肉的海外代理权给签走了。
要是再晚两天,可能他就会直接跟那畜牧集团接触了。
这天,其勒莫格来拜访时闻。
时闻招待他进屋喝茶。
稍微闲聊了几句,其勒莫格捧着茶杯,忍不住说道:“想当初刚认识的时候,我还请求你帮忙看刀郎羊。没想到才刚刚两年,这一片地区的刀郎羊已经不流行了,你家牧场的大尾羊才是顶级羊。”
时闻笑了一下:“实不相瞒,当初跟你去看刀郎羊的时候,我也没想到会有今天这番成果。”
其勒莫格唏嘘:“那不一样,刀郎羊能火起来,多少靠了点运气跟炒作,你家的羊能火起来,那可是食客真金白银投上去的。”
这个话时闻就不知道该怎么接了,他接着给其勒莫格倒茶:“喝茶。”
其勒莫格连忙倾身谢谢他倒茶,然后说道:“我尝过你们家的羊肉了,真好吃,要是我钱包够鼓,我一年三百六十五天吃它都不嫌腻。”
时闻:“那夸张了啊,要是一年到头都吃它,上厕所可不好办。”
两人于是一起笑了出来。
其勒莫格:“说真的,时哥,你今年两年要是有卖羊羔的计划,给我排个队吧,你有多少我能买多少,要是限购的话,我先按顶格排队。”
时闻:“不是这个问题。”
其勒莫格:“那是什么问题?”
“我家羊羔的品质不稳定。”时闻说道,“你还记得我们家之前的番茄吗?”
其勒莫格:“记得啊,这个怎么可能忘记?”
“我们家的羊羔有点跟番茄一样,在我们牧场上养的时候还好,要是放出去了,可能效果就没那么惊艳了。”
时闻看着他的眼睛说道:“我们是朋友,我也不好瞒你,从我们牧场买羊羔回去养,我估计挣钱方面够呛。”
其勒莫格:“啊?怎么会这样?”
时闻:“我们家羊的肉质那么好,其实主要依靠各种精心搭配的草料跟我比较高超的养殖技术,跟它本身的品种倒没太大的关系。”
时闻真心建议道:“你要是想要我们家的小羊羔,租我们家种羊去配,比直接跟我买羊羔要好。”
其勒莫格有些失望:“我看你们的小羊羔挺好的。”
时闻:“对,因为它们已经是二代羊三代羊了,全靠漫长的饲养过程中慢慢积累下来的优势。而一旦离开我们牧场的环境,这个优势很快就会跟其他优秀的羊拉平。”
说起这件事,时闻本身也很无奈,他自从来这边开牧场之后就一直有改善地区羊品质的理想。
现在已经第三年了,他养了那么多羊,做过那么多实验,最后才发现,他家的大尾羊跟外面的大尾羊没有本质的区别。
他家的羊之所以那么好,主要因为他这个拥有麒麟血统的牧羊人日夜照顾着,牧场的草料也是拿粪肥精心种植出来的。
比如他家的种羊出去外面配种,生下来的小羊虽然比一般的羊好,但跟特别优秀的那档,还略有点差距。他家的羊跟外面的羊也没有本质的区别。
以他现在的能力,他并不足以向外面输出自家的种羊跟小羊羔。
其勒莫格看时闻的神色,很快发现里面并没有任何开玩笑的意思。
时闻道:“你要真喜欢我们家的小羊羔,到时候卖你几只也不成问题,不过肯定比市面上要贵得多,大概要三五万一只,毕竟它们有潜力长成价值几十万的大羊。”
“不过——”时闻看向其勒莫格,“你自己买回去养,等养大了卖出去就不一定能卖到三五万一只了,回本的概率会比较小。”
其勒莫格:“……我还兴冲冲地想跟着你干呢。”
时闻叹气:“我也想带你干,这不是现在的本领还不强,腰杆子还不硬嘛。也许再等三五年,等我真正培育出好羊,就可以带你们一起干了。”
其勒莫格:“那我也排个队吧。”
时闻笑笑:“行。到时候如果我要做什么实验,肯定第一时间找你。”
两人说着笑了起来。
其勒莫格摇头:“外面看你这么风光,没想到你也有自己的苦恼。”
时闻:“有理想才有苦恼,要是躺平摆烂就没有苦恼了。我还挺喜欢目前这样的生活。”
两人都是牧场主,哪怕不谈买卖羊的事也有许多共同话题可聊。
时闻跟其勒莫格交换了好些信息,聊得还挺开心。
其勒莫格在他家聊了一下午,燕克行回来后特地邀请他在家里吃晚饭。
他有些不好意思,不过实在好奇时闻家的晚饭,最终还是留下来吃了。
吃完后,他一本满足地开着车回自己的牧场。
时闻和燕克行出去牧场外面送他,等他的车灯消失之后,燕克行问时闻:“他来做什么?”
“说想买我们家的羊。”时闻摇头,“我跟他说我们家的羊还没有形成品种优势,只是靠我卓越的饲养技术才维持着羊肉的品质,他买回去一定会亏本,然后他就没提了。”
燕克行轻轻揽住时闻的肩膀:“快了,只差一个契机,你一定会培育出更好的羊。”
时闻:“其实也不是很急,其他培育良种的畜牧人都要十年八年起步,我们才第三年,没培育出来太正常了。等我先把牧场食材的品质提上去,看什么时候牧场的异能值能突破300大关再说吧。”
燕克行:“等下一代羊羔再试试?”
时闻:“只能这样了。我明天就开始做计划,给怀孕的母羊增强营养,争取让它们生下健壮的小羊羔。”
燕克行:“那是不是要把之前说的大麦草之类安排上?我去找种子。”
“找吧,小麦大麦之类的我们都试试。”时闻笑笑,“希望我们这次运气好点,能尽早得到我们想要的结果。”
头顶的星空正灿烂,时闻眼里的光芒却更加耀眼。
燕克行低头亲了他的额头一下,低声说道:“会的,你是一个理想主义者,更是一个天才,迟早会得到自己想要的结果。”
时闻的眼睛极亮:“是的,我会。”
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