65 露一手
次日一早,江月夜还在床上梦周公,就被江月诗兴奋得拽了起来。
“三姐,醒了醒了,卖糖葫芦的都开始喊啦。”
江月夜揉了揉脸颊睁开惺忪的眼。
新买的小院采光很好,看得出今日是个晴朗的好天气,怪不得江月诗这么迫不及待的想要出去。
古代的孩子就是这点可怜,成天大门不出二门不迈的,严重的恐怕都要憋出病来。
江月诗灵动的眼睛看着江月夜,胖胖的小手拉着江月夜的小衣。
江月夜被这样呆萌的眼神望着,懒骨头都酥了,只能掀开被子从暖和的被窝里艰难的爬起来。然后以最快的速度收拾好自己,便带着江月城江月诗出了门。
马车一路驶向城中,把江月白放在街上后,江月夜带着两个弟弟妹妹去买食材。
江氏点心铺目前只卖爆米花和薯条薯片,小吃的种类太过单一,既然已经开了铺子,不管怎么说江月夜还是想把它做大做强。
目前她的手中只有精品店和点心铺两个铺子,精力还算够用。
这次江月夜打算做泡芙、棉花糖这两样小甜点,另外还有土豆泥、紫薯豌豆派和香芋地瓜丸。
都是些空余时候打发时间的零嘴,希望能够让点心铺的生意越来越好。
在城中晃悠了一个时辰之后,她们的马车才停到江氏点心铺的门前。
临近中午,点心铺的生意很红火,门外排了一小条长队,大多都是孩子或者是带孩子来买零嘴的妇人。
赵氏在柜台后忙碌,看见江月夜的身影忙不迭放下勺子锅铲跑出来,笑着道:“江小姐,今日怎么有空过来?”
一边说话还一边不停的在围兜上擦着手。
油炸食品虽然行销,但是做起来却颇为麻烦,尤其是油腻腻的,让人没有清爽日子好过。
江月夜把弟妹从马车上牵下来,微笑着说:“赵婶子,如果生意还行的话,你还是请个厨娘吧。这些累活脏活让厨娘去做,你自己只要守着收钱就好。”
赵氏腼腆的笑起来:“我不累。而且有玉琼玉璞给我收钱,再请厨娘不就浪费了?”
江月夜看过去,果然看到一旁的柜台边玉琼玉璞站在小板凳上挨个结账。
江月城和江月夜两个人好奇的看着正在做买卖的两个小伙伴,眼睛里不时放出光来,一副跃跃欲试的样子。
江月夜朝着两人挥挥手,说道:“去吧,去帮忙玉琼玉璞收钱。”
“嗯,好的。”两个人牵着手跑了过去。
又来了两个孩子加入收银的行列,排队的大人都拿不解的眼神来瞧江月夜和赵氏。
似乎不明白为什么要让几个孩子收钱,难道不怕大人耍滑头,导致买卖亏本吗?
只是卖些小点心,连个像样的伙计都请不起,这样是不是太怠慢了?
江月诚清脆的声音传来:“玉璞,爆米花和薯条是怎么卖的,论斤卖还是论份数?”
玉璞小小的脑袋转过来,熠熠的眼眸看着江月城:“诚哥哥,是按份数卖的。薯条薯片五个铜板一份,然后爆米花是十个铜板一份。”
“哦。”
江月城和江月诗同时点点头,然后招呼着来卖东西的客人,道:“我们是来帮忙的,大家也可到这边来结账哦。”
人群中有个妇人问出声:“孩子们,你们都会算数吗?万一婶子买得多,你们算不过来怎么办?”
意思是应该让大人来看店,而不是派几个毛孩子敷衍了事。
江月夜还没说话,江月城已经道:“我们都会算数,婶子不信可以考考。”
他的话不假。
江月夜没事的时候会教江月城和江月诗算数,至于赵婶子家的玉琼和玉璞,也曾跟着学过几次,可能心算能力还没锻炼得太好,但是一百以下的算数还是难不倒她们的。
那妇人见前来买零食的也都是一份两份居多,便出了个较为复杂的数目。
“既然这样,婶子就不客气啦。如果婶子要买七份薯条,三份爆米花,应该是多少钱呢?”
“六十五文。”江月城和玉璞异口同声。
“哇塞,四哥好厉害。”江月诗在一旁打气。
玉琼见了,忍不住问她:“诗妹妹,你也会算吗?”
为什么她觉得有点难,还没算出来。
这么一想玉琼有点难过,觉得自己好笨。
可下一刻就听到江月诗说:“不会呀。我为什么要会?只要四哥会了不就好了,他叫我收多少我就手多少好啦。”
玉琼一听,顿时傻眼,半响点点头道:“好像也对。”
排队买东西的妇女老幼皆被这几句童言童语给逗笑了。
出题的妇人却只是心中暗惊,能算数不算什么,但是在这么短时间就反应过来的,尤其年纪还这么小,就显得不太寻常。
她想了想问过去:“孩子们,是谁教你们算数的呀?为什么能算得这么快?”
玉璞看了看江月诚没开口,似乎等着他去回答。
因为算数是江家姐姐教的,所以自然让诚哥哥去说。
江月诚往江月夜的方向望了过来,清澈的眸子闪着动人的微光。
江月夜笑着走过去,赵婶子回到橱柜后继续忙活,她便说:“月诚觉得呢?只要心中认为可以,那就是可以,不用一味的征求别人的意见。”
江月夜说了这话,让一旁的玉璞心中也跟着思量。
为什么娘亲让他做什么事都要问问她,而江姐姐却说只要觉得可以就可以,不用一味请示。
娘亲说的话为什么和江姐姐不一样?
江月诚胸有成竹的道:“因为三姐教过我们乘法口诀。一份薯条是五个铜板,七份就是五和七相乘,五七三十五。再加上爆米花的三乘十等于三十,一共就是六十五。和你算得一样吗,婶子?”
在场的人哪里听过什么乘法口诀,顿时露出讶异的表情。
可是眼前的孩子算得也没错,而且他的方法似乎更简单些,若是像他们一个一个的去加,速度就慢了不少。
当下便有人问道:“乘法口诀是什么?”
江月城的声音清朗明晰:“我三姐说是一个能帮人快速计算的口诀,可以提高运算速度。”
“那,都有些什么口诀呢?”
被人这么一问,四个孩子对视一眼,便开始背诵起了乘法口诀表。
“一一得一,一二得二,……,三七二十一,……”
也就是现代的九九乘法表。
江月夜不止教给了四个小不点,甚至连江月白和江月华都有学习。
当然两个人年龄较大,学起来比四个小不点要快得多了。
这乘法口诀一出,四下的人都不淡定了。
一边听一边核对,却发现没有一个错误。不仅这样,口诀简单好记,比他们那样计算轻松多了。
这时,终于有人想起了什么,问道:“你们口中的三姐是谁?”
江月诚开口要说,却下意识的停顿了下,思索着该不该说出来。
江月夜一笑,打断了他们的对话:“各位叔叔伯伯,都是弟弟妹妹们不懂事胡乱说的,你们就不要当真了。这样,她们耽误了大家不少时间,我们店铺里请大家吃炸香蕉赔罪好不好?”
这种明目张胆盗窃的行为,还是低调点比较好。
场上的都是些朴实敦厚的小百姓,也没谁有牛顿那种科研精神,听到有便宜可得,便下意识的忘记了刚才的话题,转而问江月夜:“这位姑娘,香蕉不都是生着吃吗?怎么,还可以放在油锅里炸?”
江月夜莞尔:“不仅可以炸,香蕉的吃法还有很多呢。不同的吃法有不同的风味。炸出来的香蕉外酥里嫩,口感鲜滑且带着一丝甜味。如果把香蕉烘干了再炸,就能做出香甜酥脆的香蕉片,每天吃一点,还有润肠通便的好处呢。”
“真的?”有人已经来了兴致:“那我可要好好尝尝姑娘口中所说的美食了。”
江月夜笑着点点头,然后走到门口示意车夫可以把食材都搬进来。
各式各样的食材顿时进入众人的眼帘中。
除了水果蔬菜之外,还有一些形状各异的锅碗瓢盆,圆的方的不一而足。
光是看这些器皿,就让人对这家店铺将要做的东西感到好奇。
车夫搬完了食材退到一边。
江月夜轻声吩咐:“牛叔,你先把车赶到后院去放着吧,等要走的时候我再叫你。”
“好嘞。”憨厚的大汉麻利的赶走了门前的马车。
江月夜取了围兜栓着,然后进了后厨。
后厨设在店中一是为了方便操作,二十想到点心铺平时就赵氏一个人,顾前难顾后。可是看如今的状况,如果点心铺发展的好,就非得隔离出单独的后厨不可,要不然会显得江氏点心铺不够档次。
“赵婶子,你帮我剥香蕉好不好?”江月夜挽起袖子拿过一个瓷盆。
赵氏听到她的话后利索的拿起一柄香蕉剥了起来,而江月夜则是在瓷盆中混合了多种米面,并且加入土豆粉搅拌在一起。
平时赵氏炸土豆用到的土豆多,土豆切开后又一定要用清水浸泡,否者接触空气容易被氧化变黑。这样一来土豆上的白浆就会融在水中,沉淀之后就会形成土豆粉,是一种很好的嫩肉剂。
如今用在这里,是为了香蕉裹了面粉来炸的时候能更香嫩。
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“三姐,醒了醒了,卖糖葫芦的都开始喊啦。”
江月夜揉了揉脸颊睁开惺忪的眼。
新买的小院采光很好,看得出今日是个晴朗的好天气,怪不得江月诗这么迫不及待的想要出去。
古代的孩子就是这点可怜,成天大门不出二门不迈的,严重的恐怕都要憋出病来。
江月诗灵动的眼睛看着江月夜,胖胖的小手拉着江月夜的小衣。
江月夜被这样呆萌的眼神望着,懒骨头都酥了,只能掀开被子从暖和的被窝里艰难的爬起来。然后以最快的速度收拾好自己,便带着江月城江月诗出了门。
马车一路驶向城中,把江月白放在街上后,江月夜带着两个弟弟妹妹去买食材。
江氏点心铺目前只卖爆米花和薯条薯片,小吃的种类太过单一,既然已经开了铺子,不管怎么说江月夜还是想把它做大做强。
目前她的手中只有精品店和点心铺两个铺子,精力还算够用。
这次江月夜打算做泡芙、棉花糖这两样小甜点,另外还有土豆泥、紫薯豌豆派和香芋地瓜丸。
都是些空余时候打发时间的零嘴,希望能够让点心铺的生意越来越好。
在城中晃悠了一个时辰之后,她们的马车才停到江氏点心铺的门前。
临近中午,点心铺的生意很红火,门外排了一小条长队,大多都是孩子或者是带孩子来买零嘴的妇人。
赵氏在柜台后忙碌,看见江月夜的身影忙不迭放下勺子锅铲跑出来,笑着道:“江小姐,今日怎么有空过来?”
一边说话还一边不停的在围兜上擦着手。
油炸食品虽然行销,但是做起来却颇为麻烦,尤其是油腻腻的,让人没有清爽日子好过。
江月夜把弟妹从马车上牵下来,微笑着说:“赵婶子,如果生意还行的话,你还是请个厨娘吧。这些累活脏活让厨娘去做,你自己只要守着收钱就好。”
赵氏腼腆的笑起来:“我不累。而且有玉琼玉璞给我收钱,再请厨娘不就浪费了?”
江月夜看过去,果然看到一旁的柜台边玉琼玉璞站在小板凳上挨个结账。
江月城和江月夜两个人好奇的看着正在做买卖的两个小伙伴,眼睛里不时放出光来,一副跃跃欲试的样子。
江月夜朝着两人挥挥手,说道:“去吧,去帮忙玉琼玉璞收钱。”
“嗯,好的。”两个人牵着手跑了过去。
又来了两个孩子加入收银的行列,排队的大人都拿不解的眼神来瞧江月夜和赵氏。
似乎不明白为什么要让几个孩子收钱,难道不怕大人耍滑头,导致买卖亏本吗?
只是卖些小点心,连个像样的伙计都请不起,这样是不是太怠慢了?
江月诚清脆的声音传来:“玉璞,爆米花和薯条是怎么卖的,论斤卖还是论份数?”
玉璞小小的脑袋转过来,熠熠的眼眸看着江月城:“诚哥哥,是按份数卖的。薯条薯片五个铜板一份,然后爆米花是十个铜板一份。”
“哦。”
江月城和江月诗同时点点头,然后招呼着来卖东西的客人,道:“我们是来帮忙的,大家也可到这边来结账哦。”
人群中有个妇人问出声:“孩子们,你们都会算数吗?万一婶子买得多,你们算不过来怎么办?”
意思是应该让大人来看店,而不是派几个毛孩子敷衍了事。
江月夜还没说话,江月城已经道:“我们都会算数,婶子不信可以考考。”
他的话不假。
江月夜没事的时候会教江月城和江月诗算数,至于赵婶子家的玉琼和玉璞,也曾跟着学过几次,可能心算能力还没锻炼得太好,但是一百以下的算数还是难不倒她们的。
那妇人见前来买零食的也都是一份两份居多,便出了个较为复杂的数目。
“既然这样,婶子就不客气啦。如果婶子要买七份薯条,三份爆米花,应该是多少钱呢?”
“六十五文。”江月城和玉璞异口同声。
“哇塞,四哥好厉害。”江月诗在一旁打气。
玉琼见了,忍不住问她:“诗妹妹,你也会算吗?”
为什么她觉得有点难,还没算出来。
这么一想玉琼有点难过,觉得自己好笨。
可下一刻就听到江月诗说:“不会呀。我为什么要会?只要四哥会了不就好了,他叫我收多少我就手多少好啦。”
玉琼一听,顿时傻眼,半响点点头道:“好像也对。”
排队买东西的妇女老幼皆被这几句童言童语给逗笑了。
出题的妇人却只是心中暗惊,能算数不算什么,但是在这么短时间就反应过来的,尤其年纪还这么小,就显得不太寻常。
她想了想问过去:“孩子们,是谁教你们算数的呀?为什么能算得这么快?”
玉璞看了看江月诚没开口,似乎等着他去回答。
因为算数是江家姐姐教的,所以自然让诚哥哥去说。
江月诚往江月夜的方向望了过来,清澈的眸子闪着动人的微光。
江月夜笑着走过去,赵婶子回到橱柜后继续忙活,她便说:“月诚觉得呢?只要心中认为可以,那就是可以,不用一味的征求别人的意见。”
江月夜说了这话,让一旁的玉璞心中也跟着思量。
为什么娘亲让他做什么事都要问问她,而江姐姐却说只要觉得可以就可以,不用一味请示。
娘亲说的话为什么和江姐姐不一样?
江月诚胸有成竹的道:“因为三姐教过我们乘法口诀。一份薯条是五个铜板,七份就是五和七相乘,五七三十五。再加上爆米花的三乘十等于三十,一共就是六十五。和你算得一样吗,婶子?”
在场的人哪里听过什么乘法口诀,顿时露出讶异的表情。
可是眼前的孩子算得也没错,而且他的方法似乎更简单些,若是像他们一个一个的去加,速度就慢了不少。
当下便有人问道:“乘法口诀是什么?”
江月城的声音清朗明晰:“我三姐说是一个能帮人快速计算的口诀,可以提高运算速度。”
“那,都有些什么口诀呢?”
被人这么一问,四个孩子对视一眼,便开始背诵起了乘法口诀表。
“一一得一,一二得二,……,三七二十一,……”
也就是现代的九九乘法表。
江月夜不止教给了四个小不点,甚至连江月白和江月华都有学习。
当然两个人年龄较大,学起来比四个小不点要快得多了。
这乘法口诀一出,四下的人都不淡定了。
一边听一边核对,却发现没有一个错误。不仅这样,口诀简单好记,比他们那样计算轻松多了。
这时,终于有人想起了什么,问道:“你们口中的三姐是谁?”
江月诚开口要说,却下意识的停顿了下,思索着该不该说出来。
江月夜一笑,打断了他们的对话:“各位叔叔伯伯,都是弟弟妹妹们不懂事胡乱说的,你们就不要当真了。这样,她们耽误了大家不少时间,我们店铺里请大家吃炸香蕉赔罪好不好?”
这种明目张胆盗窃的行为,还是低调点比较好。
场上的都是些朴实敦厚的小百姓,也没谁有牛顿那种科研精神,听到有便宜可得,便下意识的忘记了刚才的话题,转而问江月夜:“这位姑娘,香蕉不都是生着吃吗?怎么,还可以放在油锅里炸?”
江月夜莞尔:“不仅可以炸,香蕉的吃法还有很多呢。不同的吃法有不同的风味。炸出来的香蕉外酥里嫩,口感鲜滑且带着一丝甜味。如果把香蕉烘干了再炸,就能做出香甜酥脆的香蕉片,每天吃一点,还有润肠通便的好处呢。”
“真的?”有人已经来了兴致:“那我可要好好尝尝姑娘口中所说的美食了。”
江月夜笑着点点头,然后走到门口示意车夫可以把食材都搬进来。
各式各样的食材顿时进入众人的眼帘中。
除了水果蔬菜之外,还有一些形状各异的锅碗瓢盆,圆的方的不一而足。
光是看这些器皿,就让人对这家店铺将要做的东西感到好奇。
车夫搬完了食材退到一边。
江月夜轻声吩咐:“牛叔,你先把车赶到后院去放着吧,等要走的时候我再叫你。”
“好嘞。”憨厚的大汉麻利的赶走了门前的马车。
江月夜取了围兜栓着,然后进了后厨。
后厨设在店中一是为了方便操作,二十想到点心铺平时就赵氏一个人,顾前难顾后。可是看如今的状况,如果点心铺发展的好,就非得隔离出单独的后厨不可,要不然会显得江氏点心铺不够档次。
“赵婶子,你帮我剥香蕉好不好?”江月夜挽起袖子拿过一个瓷盆。
赵氏听到她的话后利索的拿起一柄香蕉剥了起来,而江月夜则是在瓷盆中混合了多种米面,并且加入土豆粉搅拌在一起。
平时赵氏炸土豆用到的土豆多,土豆切开后又一定要用清水浸泡,否者接触空气容易被氧化变黑。这样一来土豆上的白浆就会融在水中,沉淀之后就会形成土豆粉,是一种很好的嫩肉剂。
如今用在这里,是为了香蕉裹了面粉来炸的时候能更香嫩。
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