第180章:姜渔的建议
离开火锅店之后,周益来到琉璃街的小集市。
这里经常会卖一些稀奇古怪的小玩意儿。
而周益这次前来,是为了买小贝壳。
因为周益想要修补一下姜渔的贝壳手链。
买完贝壳之后,周益又买了一些修补的药水跟工具。
然后接下来半天的时间,周益把自己关在屋里,开始认真的修复那串贝壳手链。
周益想着,将手链修补好了之后,就还给姜渔。
或许正是这种意识,周益不知道的是,自己在修复手链的过程中,那串贝壳手链中的器灵已经开始逐渐成型。
……
另一边,莫萱萱将周益的话告诉了所有人,众人听后,觉得很有道理。
但是,他们其实并不是那么的在意。
因为他们不是来赚钱的,而是来追随周益的。
他们每个人,都有自己的小秘密。
厨子褚夫子,是为了向周学习丹厨道,所以才对周益言听计从。
姜渔是为了解除自己身上的诅咒。
而朝暮暮显然更有不为人知的秘密,只有小白知道。
可能在这里的这些人当中,唯独只有莫萱萱呆在这里的目的比较简单。
很快,到了夜晚。
一天的工作终于结束。
周益从房间走了出来,召集了所有人开始开会。
“我让莫萱萱转告大家的事情,想必大家都知道了吧?”
“说说吧,怎么改善目前的经营情况?”
别说,周益还真有那么几分当老板的气质。
前些日子那几本创业的书没白看。
“厨子你说。”
周益见众人不开口,看向了一边的厨子褚夫子。
褚夫子听后,回答道。
“我觉得最好的解决办法,就是涨价。”
“咱们的食材本身就不便宜,全是山珍海味。”
“本来值一万的东西,咱们就卖一百块。”
“要是咱们按照正常的市面价卖的话,保管排队的人少一大半儿。”
听了这话,周益弱弱的说道。
“没那么夸张吧,咱们的食材有这么贵吗?”
周益的这些山珍海味,基本上没怎么花钱。
山珍是朝暮暮的朋友低价提供的。
海味则是敖霜免费提供的。
所以周益的食材成本价,几乎可以忽略不计。
这也是为什么周益的菜品都很便宜的原因。
可是现在厨子告诉他,这些食材都进价不菲。
“这些食材的确相当的昂贵。”
“有些食材,甚至都没人吃过。”
周益听后,觉得厨子应该没骗他。
那些食材,周益的确是从来没见过。
“那你觉得应该定什么价位?”
厨子回答道。
“在现在的价位上,提高一百倍。”
“那么我们的收益自然也就增加一百倍。”
“到时候就算一天只卖二十桌,也能有百倍的收益。”
听了厨子的话,周益皱眉道。
“提高一百倍,还会有顾客吗?”
“一百的菜卖一万,傻子才来。”
褚夫子听后,回答道。
“肯定有人来,我的厨艺,加上最好的食材,难道连一万块都不值吗?”
褚夫子归为厨魔,不知道有多少人搬着金山银山来找他,只求能尝一口他做的菜。
当然钱财对于褚夫子来说,那就是身外之物,他本身也不在乎。
褚夫子说的话,周益或多或少明白一些。
曾经他看过一本书,名字叫做《贫穷限制想象》
里面记录着的,便是一些有土豪的消费。
吃一顿饭就要花几百万,这种事情周益想都不敢想。
这个世界上,有钱人多的是,吃顿火锅也就几万块钱,不过分吧?
只是,周益觉得,这样一来,他这火锅店就脱离群众了啊!
听了褚夫子的想法之后,周益看向了其他人。
“你们觉得呢?还有没有更好的办法?”
周益认为,实在没有办法的话,可能只能用涨价这种办法。
在场的其他人听后默不出声,涨价终究是没办法的办法这时候,周益看向了姜渔。
事实上,他从一开始,目光就没有从姜渔身上离开过。
“小渔,你有没有其他看法?”
姜渔抬起双眸,看向了周益。
美眸之中,带着平淡如荡漾的微波。
姜渔思忖片刻,言道。“改变模式,限时限量。”
听了这话,周益眼前一亮,赶紧问道。
“能不能具体一些?”
姜渔继续说道。
“火锅更平民,加价不合适。”
“改做定制餐饮,提高服务档次。可百倍加价。”
“每天限时限量。只做上午,只做十道。”
当姜渔慢吞吞的说完这些话之后,所有人都对她刮目相看。
因为姜渔的这个解决办法,实在是太妙了。
在场的这么多人,其实没人想干这么多的活儿。
开火锅店,又脏又累又忙。
从早忙到晚,根本就没有休息的时间。
他们可都不是普通人啊!
来这里不是真的想做厨子,想做服务员。
在这么下去,干个一两年之后,还不得全废了?
而姜渔这个方法,无疑是最好的。
不做火锅店,改做更加高级的餐厅。
每天限时限量,只做早上或者晚上的餐。而且每天只做十道菜。
当然可以稍加改动。
不过大概意思就是,他们可以不用再这么忙忙碌碌,有半天的时间可以去做自己的事情。
比如去藏灵会参加活动,或者去做其他的。
总之,这个办法,可以完美的解决现在周益苦恼的所有问题。
就连周益也赞不绝口。
“这个办法好,说到我心坎上了。”
“其实我也是这么打算的。”
这些都是客套话,主要是想拉近与姜渔的距离。
姜渔听后,只是莞尔一笑。
周益继续说道。
“我也觉得开火锅店太草率。”
“每天忙的要死,可是却不见收益。”
“要不我们就按照小渔的办法来实施。”
“从现在开始,本店不做火锅生意,改做正餐。”
“每天的营业时间晚上六点到九点。而且周末双休。”
“每天只做十道菜。”
“每道菜的定价都在一万元左右。”
“这样算下来的话,咱们店每天的收益就将近十来万。”
“一年下来,那就是三千多万。”
“就这么干。”
周益越盘算越觉得这个门道能行。
当然,前提是他的东西能卖出去。
所以周益看向了一旁的厨子,问道。
“褚夫子,有没有把握?”
褚夫子给了周益一个大拇指。
“放心吧老板,没问题。”
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这里经常会卖一些稀奇古怪的小玩意儿。
而周益这次前来,是为了买小贝壳。
因为周益想要修补一下姜渔的贝壳手链。
买完贝壳之后,周益又买了一些修补的药水跟工具。
然后接下来半天的时间,周益把自己关在屋里,开始认真的修复那串贝壳手链。
周益想着,将手链修补好了之后,就还给姜渔。
或许正是这种意识,周益不知道的是,自己在修复手链的过程中,那串贝壳手链中的器灵已经开始逐渐成型。
……
另一边,莫萱萱将周益的话告诉了所有人,众人听后,觉得很有道理。
但是,他们其实并不是那么的在意。
因为他们不是来赚钱的,而是来追随周益的。
他们每个人,都有自己的小秘密。
厨子褚夫子,是为了向周学习丹厨道,所以才对周益言听计从。
姜渔是为了解除自己身上的诅咒。
而朝暮暮显然更有不为人知的秘密,只有小白知道。
可能在这里的这些人当中,唯独只有莫萱萱呆在这里的目的比较简单。
很快,到了夜晚。
一天的工作终于结束。
周益从房间走了出来,召集了所有人开始开会。
“我让莫萱萱转告大家的事情,想必大家都知道了吧?”
“说说吧,怎么改善目前的经营情况?”
别说,周益还真有那么几分当老板的气质。
前些日子那几本创业的书没白看。
“厨子你说。”
周益见众人不开口,看向了一边的厨子褚夫子。
褚夫子听后,回答道。
“我觉得最好的解决办法,就是涨价。”
“咱们的食材本身就不便宜,全是山珍海味。”
“本来值一万的东西,咱们就卖一百块。”
“要是咱们按照正常的市面价卖的话,保管排队的人少一大半儿。”
听了这话,周益弱弱的说道。
“没那么夸张吧,咱们的食材有这么贵吗?”
周益的这些山珍海味,基本上没怎么花钱。
山珍是朝暮暮的朋友低价提供的。
海味则是敖霜免费提供的。
所以周益的食材成本价,几乎可以忽略不计。
这也是为什么周益的菜品都很便宜的原因。
可是现在厨子告诉他,这些食材都进价不菲。
“这些食材的确相当的昂贵。”
“有些食材,甚至都没人吃过。”
周益听后,觉得厨子应该没骗他。
那些食材,周益的确是从来没见过。
“那你觉得应该定什么价位?”
厨子回答道。
“在现在的价位上,提高一百倍。”
“那么我们的收益自然也就增加一百倍。”
“到时候就算一天只卖二十桌,也能有百倍的收益。”
听了厨子的话,周益皱眉道。
“提高一百倍,还会有顾客吗?”
“一百的菜卖一万,傻子才来。”
褚夫子听后,回答道。
“肯定有人来,我的厨艺,加上最好的食材,难道连一万块都不值吗?”
褚夫子归为厨魔,不知道有多少人搬着金山银山来找他,只求能尝一口他做的菜。
当然钱财对于褚夫子来说,那就是身外之物,他本身也不在乎。
褚夫子说的话,周益或多或少明白一些。
曾经他看过一本书,名字叫做《贫穷限制想象》
里面记录着的,便是一些有土豪的消费。
吃一顿饭就要花几百万,这种事情周益想都不敢想。
这个世界上,有钱人多的是,吃顿火锅也就几万块钱,不过分吧?
只是,周益觉得,这样一来,他这火锅店就脱离群众了啊!
听了褚夫子的想法之后,周益看向了其他人。
“你们觉得呢?还有没有更好的办法?”
周益认为,实在没有办法的话,可能只能用涨价这种办法。
在场的其他人听后默不出声,涨价终究是没办法的办法这时候,周益看向了姜渔。
事实上,他从一开始,目光就没有从姜渔身上离开过。
“小渔,你有没有其他看法?”
姜渔抬起双眸,看向了周益。
美眸之中,带着平淡如荡漾的微波。
姜渔思忖片刻,言道。“改变模式,限时限量。”
听了这话,周益眼前一亮,赶紧问道。
“能不能具体一些?”
姜渔继续说道。
“火锅更平民,加价不合适。”
“改做定制餐饮,提高服务档次。可百倍加价。”
“每天限时限量。只做上午,只做十道。”
当姜渔慢吞吞的说完这些话之后,所有人都对她刮目相看。
因为姜渔的这个解决办法,实在是太妙了。
在场的这么多人,其实没人想干这么多的活儿。
开火锅店,又脏又累又忙。
从早忙到晚,根本就没有休息的时间。
他们可都不是普通人啊!
来这里不是真的想做厨子,想做服务员。
在这么下去,干个一两年之后,还不得全废了?
而姜渔这个方法,无疑是最好的。
不做火锅店,改做更加高级的餐厅。
每天限时限量,只做早上或者晚上的餐。而且每天只做十道菜。
当然可以稍加改动。
不过大概意思就是,他们可以不用再这么忙忙碌碌,有半天的时间可以去做自己的事情。
比如去藏灵会参加活动,或者去做其他的。
总之,这个办法,可以完美的解决现在周益苦恼的所有问题。
就连周益也赞不绝口。
“这个办法好,说到我心坎上了。”
“其实我也是这么打算的。”
这些都是客套话,主要是想拉近与姜渔的距离。
姜渔听后,只是莞尔一笑。
周益继续说道。
“我也觉得开火锅店太草率。”
“每天忙的要死,可是却不见收益。”
“要不我们就按照小渔的办法来实施。”
“从现在开始,本店不做火锅生意,改做正餐。”
“每天的营业时间晚上六点到九点。而且周末双休。”
“每天只做十道菜。”
“每道菜的定价都在一万元左右。”
“这样算下来的话,咱们店每天的收益就将近十来万。”
“一年下来,那就是三千多万。”
“就这么干。”
周益越盘算越觉得这个门道能行。
当然,前提是他的东西能卖出去。
所以周益看向了一旁的厨子,问道。
“褚夫子,有没有把握?”
褚夫子给了周益一个大拇指。
“放心吧老板,没问题。”
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